肝炎患者有哪些营养原则？

        一般来说，肝炎患者的营养原则应该包括以下几点。
　　（1）少量多餐患肝病后会影响消化，不宜一次食量过多，以免加重肝脏负担，加重胃肠道恶心、腹胀等感化。”Q）易消化”’几含纤维素较多的难消化食物本宜多吃。
　　（3）少脂肪特别是要少吃动物脂肪，若多论何影响消化又加重肝脏负担。
　　（4）不宜高蛋白饮食腐蛋白饮食如鸡呷鱼等，可加重肝脏负担，使黄疽加深，而且在蛋白质的代谢过稷中会产生许多有害的毒素，会加重肝损伤或使旧病复发。
　　（5）进食富含维生素的食品维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生素有利于肝病康复。
　　（6）以新鲜、天然、平衡饮食为主。
　　（7）少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品。
　　（8）补充水分完腹水、浮肿患者，每天要补充一定的水分，包括主食、菜汤中的液体，以帮助毒性物质及胆红素排出体外。
　　此外，肝炎患者在日常饮食中还应注意：①定时，定时就餐可协调胃肠功能，养成规律的生物钟，有利于肝脏功能的恢复；②相对定量，尽量做到每餐基本定量，以平时的八分饱为度。过饥过饱对肝脏不利，暴饮暴食会使肝病复发；③不偏食，每种食物有不同的营养，经常调换食物品种，会提高胃肠道对营养的吸收率。...