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福州台江医院

豆浆,补充女性雌激素延缓衰老

时间:2008-4-3 11:42:33本站责任编辑:DY

豆浆的营养丰富,这是不言而喻的。但是,很多人在饮用豆浆时候,缺乏必要的营养学知识,导致豆浆的很大一部分营养,白白的损失浪费掉了,所以需要注意以下几点:
  
  严忌未煮就饮。因为生豆浆含胰蛋白酶抑制物,煮沸五分钟后才能被破坏,否则会发生恶心、呕吐、腹泻等。所以笔者再次提醒,不要着急或者因为某些原因饮用半生的豆浆,因为后果您也了解到了,为了您的健康,请按照正确方法饮用。

     严忌冲鸡蛋。鸡蛋中黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合便互相抵损营养价值,所以本来两种都是含有营养的物质,现在都不营养,所以,就该避免这样的错误食物掺搅食用。

     严忌饮用过量。豆浆确实很好喝,而且很多人喜欢过量饮用,那么,事实上,这是有一定的危害。一次喝多会引起过食性蛋白质消化不良。所以提醒广大朋友们,美味不可多饮。

    严忌暖瓶存放。豆浆中的皂苷能脱掉瓶胆里的水垢,使细菌繁殖,危害您的健康。
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