蜂蜜为何助于预防一些癌症和抗感冒功能？

　　国外专家研究表面，加入蜂蜜的饮食可能在衰老的过程中，有利于缓解焦虑症状，并提高记忆力。认为这一结果应该归功于蜂蜜的抗氧化剂性质，这在以前在人类身上已经得到验证。在古代，人类就将蜂蜜当作食品、医药和美容手段。通过养蜂获得蜂蜜的时间可以上溯到至少公元前700年。蜜蜂将唾液与花蜜结合，产生化学反应，产生蜂蜜。在溃疡、烧伤和创伤治疗过程中，它被当作防腐治疗剂。它还包含各种各样的微量元素，有助于预防一些癌症和抗感冒。

　　因为蜂蜜有益健康，它的销售量正在飞速上升。零售分析家敏特尔表示，在过去的两年内，蜂蜜的销售量已经上升了14%，蜂蜜在甜品市场上已经成为第二大畅销产品。